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蜜香紅茶是一種特別的茶類,它不僅帶有蜜香,還有桂花與天然蜂蜜的風味。那麼,蜜香紅茶是如何誕生的呢?今天就要來帶你認識蜜香紅茶由來及台灣的主要產地,為您解答蜜香紅茶背後的奧秘。
認識台灣蜜香紅茶由來
蜜香紅茶的起源可以追溯到農委會的茶葉改良場台東分場,蜜香紅茶是在「小綠葉蟬危害茶菁製造試驗」中誕生的。這項實驗的目的是研究小綠葉蟬對茶菁的影響。結果發現,在無農藥、無毒的環境下,讓小綠葉蟬吸食茶菁,可以產生類似天然蜂蜜香、桂花香的味道。因此,蜜香紅茶的茶菁在生產過程中並不添加任何糖或香料,而是依靠小綠葉蟬的吸食來產生特有的味道。
台灣蜜香紅茶的產地在哪裡?
目前,蜜香紅茶的主要產地是台灣的花蓮瑞穗鄉、南投埔里鄉和魚池鄉。這些地方因為有良好的山水環境和氣候,因此適合種植茶葉。其中,南投埔里鄉和魚池鄉尤其以好山好水聞名,是目前最適合種紅茶的地方。
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